2022/12/31 自炊 牡蠣の土手鍋の作り方 2月から4月にかけて旬な牡蠣を使った牡蠣の土手鍋を作っていきます。 しっかり火が通った牡蠣も美味しいですが、少し半熟な感じの牡蠣も好きです。合わせ味噌の優しいスープがなんとも言えません。春菊と一緒に食べ風味を楽しむのも良…
