プロテイン・ホットケーキ の作り方
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さて今回作ってみたのはプロテイン・ホットケーキです。
間食にぴったりな甘いおかしです。厳密にトレーニーさんはあまり作らないかもしれませんが健康目的にプロテインを摂取している方にはおすすめなプロテインが摂取できるレシピです。
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材料
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
- プロテイン 20g
作り方
1
ホットケーキミックス
下準備です。ホットケーキミックスは森永の小分けにされた物を使いました。
2
卵と牛乳を混ぜる
ボールに卵と牛乳を入れてよくかき混ぜます。
3
よく混ぜる
ホットケーキミックスとプロテイン20gを入れます。 プロテインを入れることで少しぱさつくので少し少なめでも良いかもしれません。
4
生地をなじませる
少しダマができる程度に軽く混ぜます。
5
弱火でしっかり焼いていく
中火でフライパンを熱します。フライパンのあたためすぎには注意してください。それから火を弱火にして生地を少し高いところから流し込みます。高いところから流し込むと、きれいな丸になると思います。約3分焼き、表面にプツプツと泡が出てきたらひっくり返します。ひっくり返したらさらに約2分焼き、火が通ったら完成です。
6
完成
150gの生地で3枚作ることができます。お好みでハチミツやバターなどを添えてお召し上がりください。
7
味は美味しいけどちょっとパサパサ
普通のホットケーキならふんわりですがプロテインが入ると結構ぱさつきます。
ポイント
タンパク質が入ると少しパサツキが出てきますね。プロテインが入っているお菓子はだいたいこんな感じになります。
ちょっとした遊び心でプロテインのお菓子を作るのも良いかもしれません！！
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